BÁNH BÔNG TUYẾT – MÓN BÁNH HANDMADE DẺO MỀM, NGỌT NGÀO VÀ GIÒN BÉO KHÓ CƯỠNG

1. Bánh bông tuyết là gì?

Bánh bông tuyết là món bánh ngọt xuất phát từ Đài Loan, từng “gây bão” trong cộng đồng làm bánh handmade vì hương vị ngọt thanh, dẻo mềm và béo nhẹ.
Điểm ấn tượng nhất của món bánh này là lớp bột sữa trắng phủ ngoài như tuyết, hòa quyện cùng marshmallow dẻo, bánh quy bơ giòn và các loại hạt dinh dưỡng.

Bánh bông tuyết vừa đẹp, vừa ngon, lại dễ làm nên thường được chọn làm món quà tặng handmade, bánh biếu Tết, hoặc món ăn vặt cao cấp.

2. Vì sao bánh bông tuyết được yêu thích đến vậy?

Không phải ngẫu nhiên mà bánh bông tuyết được nhiều người yêu thích – bởi món bánh này hội tụ đủ hương, vị, sắc:

• Ngọt thanh, không ngán: vị ngọt dịu nhẹ từ marshmallow và sữa bột, kết hợp với bánh quy bơ giòn tan.

• Giòn – dẻo – béo – thơm: mỗi miếng bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa các tầng hương vị.

• Biến tấu đa dạng: có thể làm bánh bông tuyết trứng muối, matcha, cacao, dâu sấy, phô mai...

• Dễ làm – dễ bảo quản: chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, không cần lò nướng vẫn có thể thành công.

3. Nguyên liệu làm bánh bông tuyết

Để làm khoảng 10–12 viên bánh bông tuyết thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:

4. Cách làm bánh bông tuyết tại nhà đơn giản

Bước 1 – Đun chảy marshmallow và bơ:
Cho bơ lạt và marshmallow vào chảo chống dính, đun lửa nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp tan chảy mịn.

Bước 2 – Trộn nguyên liệu khô:
Tắt bếp, nhanh tay cho sữa bột, bánh quy bơ nghiền vụn và các loại hạt vào, đảo đều cho hòa quyện.
Nếu muốn tạo hương vị riêng, có thể thêm bột matcha, cacao, hoặc trứng muối nghiền vào lúc này.

Bước 3 – Cán và tạo hình:
Trải lớp sữa bột lên bàn, đặt hỗn hợp bánh lên và cán phẳng. Cắt bánh thành từng viên vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 4 – Phủ “tuyết”:
Lăn nhẹ từng viên bánh qua lớp sữa bột để phủ đều bên ngoài – tạo lớp tuyết trắng tinh đẹp mắt.

Thành phẩm: Bánh dẻo mềm bên trong, giòn nhẹ bên ngoài, thơm hương sữa bơ, béo bùi của hạt và bánh quy. Mỗi miếng như tan chảy trong miệng – ăn một lần là mê mãi!

5. Mẹo nhỏ để bánh bông tuyết ngon hơn 

•  Dùng bơ lạt chất lượng cao để bánh thơm và không bị ngấy.
•  Không đun marshmallow quá lâu – sẽ khiến bánh bị cứng
• Bánh quy bơ nên nghiền vừa phải để giữ được độ giòn.
• Nên áo sữa bột ngay khi bánh còn hơi ấm để lớp tuyết bám đều.
•  Bảo quản bánh trong hộp kín, nơi khô ráo, có thể dùng ngon trong 5–7 ngày.

6. Mua nguyên liệu làm bánh bông tuyết ở đâu uy tín?

Tất cả nguyên liệu làm bánh bông tuyết đều có sẵn tại 6sfood – Tổng kho nguyên liệu & thực phẩm sỉ lẻ toàn quốc, chuyên cung cấp hàng chất lượng cao cho tiệm bánh, quán cà phê và khách hàng cá nhân:

Marshmallow  dẻo mịn, tan đều – dễ tạo hình.
Bơ lạt  thơm béo chuẩn vị.
Sữa bột béo thơm tự nhiên.
Bánh quy bơ  tiện lợi, giòn béo.
Hạt mix cao cấp: hạnh nhân, hạt điều, mè, bí, óc chó.
Trứng muối sấy – nguyên liệu “hot” cho bánh bông tuyết trứng muối.

 Ngoài ra còn có bao bì, tem nhãn, hộp trong suốt, giúp bạn đóng gói và bán bánh chuyên nghiệp hơn.
 Liên hệ ngay 6sfood để nhận bảng giá sỉ ưu đãi, hỗ trợ giao hàng toàn quốc!

7. Bánh bông tuyết – món quà ngọt ngào cho mọi dịp

Bánh bông tuyết không chỉ là món ăn vặt, mà còn là món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè.
Từ Tết, Trung thu đến Giáng sinh – chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã có hộp bánh thơm béo, xinh xắn để biếu tặng.

 Với lớp “tuyết” trắng mịn, hương sữa thơm và vị giòn dẻo cuốn hút, bánh bông tuyết chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

8. Kết luận

Bánh bông tuyết là món bánh handmade “đa năng” – dễ làm, dễ biến tấu và cực kỳ bắt mắt.
Sự kết hợp giữa marshmallow dẻo mềm, sữa bột béo nhẹ, bánh quy bơ giòn tan và hạt dinh dưỡng bùi béo tạo nên hương vị đặc trưng, không lẫn với bất kỳ loại bánh nào khác.
Để có mẻ bánh ngon và an toàn nhất, hãy chọn nguyên liệu chính hãng – tươi mới – giá tốt tại 6sfood, nơi cung cấp trọn gói nguyên liệu làm bánh, pha chế và đóng gói uy tín hàng đầu!