Bột mì – nguyên liệu cơ bản trong làm bánh và nấu ăn
Bột mì là loại bột được xay từ hạt lúa mì, dùng phổ biến trong nhiều công thức bánh và món ăn hằng ngày. Dễ sử dụng, phù hợp cho cả làm bánh ngọt, bánh mì, bánh rán, bánh quy, áo bột chiên...
Màu sắc: trắng mịn
Đặc điểm: độ hút nước tốt, dễ trộn, dễ tạo hình
Công dụng: dùng trong làm bánh, nấu ăn, chiên rán
Quy cách: gói 1kg hoặc bao lớn
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát