Bột việt quất

BỘT TRÀ XANH (MATCHA NGUYÊN CHẤT)
– Dạng bột mịn, màu xanh tự nhiên, được nghiền từ lá trà xanh sấy lạnh
– Mùi thơm thanh mát – vị hơi chát nhẹ đặc trưng của trà xanh

Công dụng:

– Dùng trong làm bánh: bánh bông lan, bánh quy, cupcake, bánh dẻo Trung Thu, bánh mochi
– Pha chế: matcha latte, trà sữa, đá xay, smoothie
– Làm kem, topping, nhân bánh hoặc trang trí mặt bánh
– Có thể dùng làm mặt nạ thiên nhiên (đối với loại thực phẩm sạch)

Cách sử dụng gợi ý:

– Làm bánh: 3–5g bột matcha cho mỗi 100g bột mì
– Pha chế: 2–3g khuấy với nước nóng 70–80°C trước khi hòa vào sữa/nước
– Làm kem: trộn cùng sữa đặc, kem tươi hoặc topping tùy công thức

Bảo quản:

– Đậy kín sau khi mở túi
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
– Có thể để ngăn mát tủ lạnh để giữ màu và hương lâu hơn